Автоклав Fansel, 23л+Сухопарник с барботером

Внутренний объем автоклава составляет 23 и 32 литра. Размеры автоклава оптимально подобраны для максимально эффективной загрузки. Вы сами сможете задать необходимую высоту кассеты для банок, что позволяет использовать банки различного объема — от 0,2 литра до 3-литровых банок.

• Кассета к 23-литровому автоклаву

  Кассета представляет собой ось с четырьмя «блинами». Банки поочередно устанавливаются до самого верха, где их прижимает верхний блин. Цельность конструкции обеспечивает высокую прижимную силу на крышки банок, что оберегает их от срыва.

• Кассеты к 32-литровому автоклаву

  В комплекте 3 больших отдельных кассеты с регулировкой высоты для банок различного объема. Ось по центру отсутствует, поэтому вы можете установить дополнительные банки в самый центр кассеты.

Автоклав прекрасно защищает банки от вздутия. При повышении температуры внутри аппарата, давление устанавливается на необходимый для приготовления заготовок уровень. При повышении давления фиксирующий клапан стравливает ее излишки. Такой контроль процесса приготовления увеличивает срок хранения конвервированных заготовок, сохраняет витамины и полезные вещества.

Автоклав значительно сокращает срок приготовления консервов, что экономит ваше время, затрыты на газ и электричество.

Автоклав Fansel производится на современном заводском оборудовании. В качестве материала производства используется высококачественная пищевая нержавеющая сталь AISI 430. Высокая герметичность автоклава обеспечивается надежным креплением крышки к баку.

Уплотнительное кольцо между крышкой и баком исключает любые протечки и незапланированные сбросы давления.

Два самых важных и единственных параметра, которые необходимо контролировать во время стерилизации — это давление и температура. В автоклаве Fansel контроль этих характеристик выполняют 2 отдельных устройства — манометр и биметаллический термометр. Некоторые производители автоклавов, с целью сэкономить, ставят "сдвоенное" устройство — термоманометр. Однако такое устройство имеет большую погрешность в измерениях и малый срок службы, чем контроль с 2-х независимых устройств.

Восемь равноудаленных вентилей на крышке не только обеспечивают равномерное распределение нагрузки и высокую герметичность, но также являются легкозаменяемымми элементами. В случае поломки элемента крепления, автоклав не нужно сдавать в долгосрочный ремонт, отправлять производителю, поскольку все элементы являются съемными и не привариварены к баку. Достаточно купить доступный во многих магазинах болт крепления и продолжать пользоваться автоклавом.

Толстое дно, толщиной 3 миллиметра позволит успешно и безопасно преодолеть все температурные нагрузки во время консервации. 
Абсолютно ровное дно автоклава позволяет использовать его на всех видах плит: электрических, газовых, стеклокерамических, индукционных.

• 1. Герметичный бак с крышкой, термометром и манометром

• 2. Универсальная кассета
  для банок
  с регулировкой высоты

• 3. Книга с рецептами домашнего консервирования

• 4. Комплект оригинальных наклеек для ваших заготовок, 30 шт
  В подарок!

Интернет-магазин вправе изменить тип и марку комплектующих.

Многие дешевые автоклавы, представленные на отечестенном рынке (стоимостью 5000-7000 рублей), не смогут прослужить долго, максимум 2-3 сезона. Это обусловлено использованием дешевых материалов, что отражается на безопасности автоклава, долговечности и удобстве в использовании. Узкая горловина (как на фото ниже) способна загружать банки только определенных размеров, к тому же такой автоклав проблематично промывать, из за наличия труднодоступных мест.

В автоклаве Fansel горловина максимально расширена, что позволяет стерилизовать продукты в любой таре. За ним легко ухаживать и поддерживать красивый внешний вид.
Срок службы автоклава — более 15 лет, что говорит о многом!

Автоклав и... самогонный аппарат

При помощи специального устройства вы можете расширить функционал автоклава и превратить его в современный самогонный аппарат. Создавайте чистые и беспохмельные алкогольные напитки прямо на вашей кухне.