Автоклав Ханхи (Hanhi)

С помощью автоклава Ханхи вы сможете консервировать любые продукты: тушенку, рыбу, овощи, грибы, заправки, соусы, икру. Это простое в использовании безопасное устройство для стерилизации любых заготовок.

Автоклав выполнен из пищевой нержавеющей стали. Конструктивно представляет из себя бак на 20 литров c биметаллическим термометром и крышку, на которой расположен манометр и клапан сброса давления.

Термометр и манометр позволят вам предельно точно контролировать температуру и давление внутри автоклава — это единственные 2 параметра, которые необходимо соблюдать согласно рецепта. Клапан сброса давления стравит излишки давления и равномерно выпустит наружу через шланг.

Герметичность крышки и бака обеспечивается при помощи специального уплотнения.

В комплекте с автоклавом есть 3 прижимные кассеты для банок. В данные кассеты вы можете загружать банки различного объема: 0.35, 0.5, 0.7 л . Одновременно возможно стерилизовать до 15 банок объемом 0.5-литра.

Характеристики

• Сталь: стандарт AISI 430
• Толщина дна: 3 мм
• Толщина стенок: 2 мм
• Объем емкости: 20 литров
• Максимальное рабочее давление: 1,5 атмосферы
• Рабочая температура: 120°С
• Диаметр: 250 мм
• Ширина: 380 мм
• Высота: 550 мм
• Вес: 9,5 кг
• Гарантия от производителя: 1 год

Порядок приготовления

1. Подготовьте продукты для стерилизации и банки
2. При помощи закаточной машинки установите крышки на банки с продуктами
3. Расставьте в прижимной кассете банки и закрепите сверху и заложите кассеты в автоклав
4. Налейте воду в автоклав до уровня верха: 2—3 мм
5. Закройте крышку, закрепите гайки (или барашки). Закрепите шланг на клапане.
6. Поставьте автоклав на плиту и поддерживайте температурный режим согласно рецепта.
7. После окончания стерилизации слейте горячую воду при помощи сливного крана
8. Дайте остыть банкам.

Комплектация

1. Бак из нержавейки и крышка, 20 литров
2. Термометр
3. Манометр
4. Клапан сброса давления
5. Уплотнение для автоклава Hanhi
6. Силиконовый шланг
7. 3 прижимных кассеты
8. Крышка винтовая - 10 шт
9. Кран для слива
10. Набор креплений (барашки, гайки, ключ)
11. Инструкция
12. Книга с рецептами консервирования
13. Дополнительное уплотнение на бак

Интернет-магазин вправе изменить тип и марку комплектующих.

Дополнительные возможности

Для стерилизации 3-литровых банок есть специальная кассета.

Конструкция автоклава прекрасно подойдет для самогоноварения. Для этого есть специальное устройство — сухопарник с охладителем. Установив это устройство на автоклав вы без труда сможете готовить множество напитков: самогон, коньяк, водка, наливки и настойки.

Обзор автоклава Ханхи (видео)